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domingo, 11 de febrero de 2007

Calzone con sabor




Ingredientes:

500 gr. de harina
250 ml. de agua templada
1 cdta. de café de azúcar
2 cdtas. de café de sal
1 sobre de levadura de pan Vahiné
2 cucharadas de aceite de oliva

Poner los ingredientes en la Thermomix y 5 minutos, velocidad espiga. Dejar levar una hora y media, formar el calzone y rellenar con los ingredientes que más os gusten y dejar reposar 1/2 hora. Poner al horno precalentado a 200º unos 20 minutos.

El relleno de estos de las fotografías son:
Uno de atún, cebolla, pimiento rojo, orégano y mozzarella.
y el otro era multi-sabor: champiñones, sobrasada, diferentes quesos (cabra, mozzarella, roquefort), 2 huevos y orégano.
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