Translate

martes, 13 de febrero de 2007

Habas a la catalana (Olla rápida)



Poner aceite de oliva en la olla rápida, añadir tocino y taquitos de jamón, una cebolla picada y un manojo de ajos tiernos troceados. Freir unos minutos a fuego lento.

Añadir las habas baby tiernas, butifarra negra, una vaso de vino blanco, 1/2 vaso de agua, una hoja de laurel, tomillo, unas hojas de hierbabuena, pimentón rojo dulce y una pastilla de caldo.

Cocer con la olla tapada unos 5 minutos después de que suban las anillas.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...