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sábado, 3 de febrero de 2007

Pañuelitos de espárragos "Mariajulia"


Ingredientes:

Pan de molde
Espárragos de bote
Mahonesa

Elaboración:
Estirar con un rodillo las rebanadas de pan. Untar cada rebanada con mahonesa. Poner unos espárragos en forma diagonal, alternando las puntas con los tallos. Doblar las esquinas contrarias y sujetar con un palillo (como hemos puesto los espárragos en diagonal nos quedarían dos puntas del pan de molde en los laterales que tendríamos que superponer y esas son las que pinchamos con los palillos) . Gratinar, quitar los palillos y cortar los pañuelos por la mitad.

Lo único que he cambiado de la receta original es ponerle un poco de mostaza junto con la mahonesa, le da un toque muy bueno!
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