Translate

sábado, 10 de febrero de 2007

Pulpo a la Gallega "Olla rápida"



Preparación del pulpo:

Poner el pulpo entero descongelado y una hoja de laurel en la olla rápida. Cocer durante 9 minutos una vez salga la anilla. Dejar enfriar y cortar.

Preparación de las patatas:
 
Hervir papatas con piel en agua salada hasta que estén en su punto. Dejar enfriar.

Pelar las patatas, cortarlar a rodajas y poner el pulpo cortadito por encima. Sazonar con sal, aceite y pimentón picante.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...