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jueves, 21 de junio de 2007

Tarta de yogur de piña (Thermomix)


Ingredientes:

4 yogures de piña
el zumo de 1 limón y medio
200 ml. de nata líquida
50 gr. azúcar
1 sobre de gelatina neutra Royal

Elaboración:

Poner en el vaso de la Thermomix los 4 yogures, la nata líquida y el azúcar. Programar 6 minutos V.3, 80º.

Exprimir el zumo de los limones, colarlo y mezclar con la gelatina.

Echar la mezcla del limón y la gelatina en la Thermomix y mezclar 30 segundos a V. 3 1/2.

Volcar la mezcla en un molde de silicona y refrigerar unas 8 horas.