Ingredientes:1 litro de leche
200 gr. de arroz
100 gr. de azúcar
1 rama de canela
Piel de un limón
Canela en polvo
Elaboración:
Poner la mariposa en el vaso de la Thermomix, echar la leche, la rama de canela y la piel del limón, programar 10 minutos, 90º y velocidad 1. Con la máquina en marcha, echar el arroz y programar 20 minutos, 90º , giro a la izquierda y velocidad cuchara. A continuación echar el azúcar y programar la Thermomix 5 minutos, 90º de temperatura, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Sacar la rama de canela y la piel de limón y dejar reposar el arroz con leche unos 10 minutos dentro del vaso.
Repartir el arroz con leche en cazuelitas de barro pequeñas o cualquier otro recipiente, dejar enfriar, espolvorear con canela en polvo y refrigerar.
Servir frío.
4 comentarios:
Muy bien explicado. Creo que la voy a poner en práctica.
Gracias.
Gracias Mauro, si lo haces ya verás que rico queda...
Un abrazo!
una duda, perdoname, en que parte sacas la mariposa?, cuando vas a hechar el arroz?, es que en esa parte me pierdo yo, poruqe creo que no se puede dar giro a la izquierda velocidad cuchara con la mariposa no??, saludos.
Hola Daniela, no quito la mariposa en ningún momento. Si que se puede dar giro a la izquierda con ella puesta....
Espero que si la haces te guste, a nosotros nos encantó.
Un abrazo!
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