Salsa tipo chimichurri

Ingredientes:

- Una tacita de café de aceite de oliva

- Una tacita de café de vinagre blanco

- 3 ajos

- Un tomate maduro

- Una cucharadita de pimentón picante

- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

- 1/2 cucharadita de comino molido

- Una cucharadita de tomillo
- Una cucharadita de perejil

- Sal al gusto

 

Elaboración:

 

Batir bien todos los ingredientes en una batidora.

Esta salsa queda muy bien para acompañar carnes.