Ingredientes para un tarro mediano:300 gr. de ciruelas
30 gr. de edulcorante Mesura
El zumo de 1 limón
Una pizca de pectina
Elaboración:
En el vaso de la Thermomix poner las ciruelas a trozos con su piel, picarlo a velocidad 4 unos segundos y añadir el edulcorante, el zumo del limón y la pectina.
Cocer durante 30 minutos, velocidad 1 a 100º.
Cuando falten 10 minutos para acabar la cocción, quitar el cubilete y poner el cestillo para que evapore y no salpique.
Llenar el tarro y una vez frío, cerrar y refrigerar.
* Por si alguien no lo conoce, pongo una fotografía del edulcorante que he utilizado:
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8 comentarios:
¡¡Ay, Dios mío¡¡ estas son las únicas ecetas que deberíamos poner... las que no engordan
Besos. Ana
Esto ya es un lujo, mermelada para no engordar el michelin BIEN!!!
PTNTS
Dolça
Eso, eso Ana, que ésto no puede ser, tanto comer calorías jejeje....
Besitos
Dolça, al poner tan poca fructosa, engorda poquito y está riquísima....
Besitos
Y el pan, le echastes edulcorante??? no se, solo pregunto
muackkkkkkkk
Fantàstic, de tant en tant va bé posar receptes més light... així podem anar alternant plats més calòrics amb plats més lleugers!
Jalapiii, no seas mala, el pan es con cereales, así gano lo que pierdo con la mermelada jijiji....
Besos
Gemma, això de menjar plats menys calòrics, ho intento, però costa....buff.... :-)
Petonets
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