Translate

jueves, 25 de septiembre de 2008

Mermelada de ciruela light (Thermomix)


Ingredientes para un tarro mediano:

300 gr. de ciruelas
30 gr. de edulcorante Mesura
El zumo de 1 limón
Una pizca de pectina

Elaboración:
 
En el vaso de la Thermomix poner las ciruelas a trozos con su piel, picarlo a velocidad 4 unos segundos y añadir el edulcorante, el zumo del limón y la pectina.

Cocer durante 30 minutos, velocidad 1 a 100º.

Cuando falten 10 minutos para acabar la cocción, quitar el cubilete y poner el cestillo para que evapore y no salpique.

Llenar el tarro y una vez frío, cerrar y refrigerar.

 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...