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viernes, 12 de septiembre de 2008

Tallarines de arroz con pollo


 
Ingredientes:

250 gr. de tallarines de arroz
1 cebolla
1 zanahoria
1 pimiento verde
Champiñones laminados
1 pechuga de pollo
Salsa de soja
Aceite
Sal

Elaboración:

Cortar la cebolla, el pimiento verde y la zanahoria a tiras. Salar y sofreir en aceite.
 
Añadir el pollo cortado a trocitos y los champiñones laminados. Rociar con salsa de soja.

En una cazuela con agua y sal cocer los tallarines de arroz, que queden al dente, ya que después los saltearemos en la sartén.

Escurrir y ponerlos en la sartén removiéndolos hasta que estén calientes. Servir.
 
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