Ingredientes:1 pepino
2 yogures griegos
Sal
Sal
Una pizca de pimienta
2 ó 3 ajos
2 ó 3 ajos
2 cucharadas aceite de oliva
Un chorrito de vinagre blanco
Elaboración:
Pelar el pepino y quitar la parte de las pepitas. Rayarlo y ponerlo en un colador, apretando con un tenedor para que escurra bien el agua.
Pasarlo a un bol y añadir los ajos picaditos, los yogures, la sal, el aceite, la pimienta y el vinagre.
Removemos bien y refrigeramos una hora antes de consumir.
Se recomienda comerlo con pan de pita.
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5 comentarios:
M'agrada molt el tzatziki però no penso mai a fer-ne... M'has donat una idea per un dinar d'aquest cap de setmana... A la tarda vaig a comprar i compraréper fer-ne ;)
n 1993 he made designs for the French company Pierre Balmain. After 45 years of his life dedicated to fashion he is now one of the best known designers in the world.
Que buena tiene que estar esta crema, con el yogur griego, el pepino,sal pimentado, con su chorrito de aceite y de vinagre, tiene que tener un sabor agridulce, exquisito. Lo tengo que hacer yo, pues me ha encantado. Un beso Ana
Hola Gemma, a mi també m'agrada molt el zatziki, el faig moltes vegades,el trobo molt refrescant...
Petonets
Ana guapa, hazlo y ya me dirás, es un plato sano y riquísimo.
Un beso
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