Ingredientes:
200 gr. de fresas
100 ml. de agua
2 hojas de gelatina
Azúcar glacé
1 Sifón ISI 1 l.
2 cápsulas ISI
Elaboración:
Limpiar bien las fresas, ponerlas en una máquina de triturar y espolvorearlas con azúcar glacé.
Rehidratar las hojas de gelatina en agua fría.
Escurrir y disolverlas en agua caliente (50 ml.).
Añadir el resto de agua (50 ml.) y mezclar con las fresas. Triturar bien.
Pasar la mezcla por un colador fino y llenar el sifón.
Enroscar las cápsulas y agitar.
Retirar las cápsulas, colocar el embellecedor y dejar reposar en la nevera unas dos horas.
Fuente: Las Espumas
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16 comentarios:
Sin comentarios, me encanta facil, rica.
Me la apunto.
Saldudos
Muchas gracias Carlos!
Besos
hola
me gusta tu blog y esta receta se ve deliciosa a mis hijos les encanta la fresa y tengo una obsion buenisima
besitos
Gracias Norma, ya me dirás si les gusta a tus hijos ;)
Besitos
Carme, ha de ser deliciosa!! :) Però no tinc sifó! :( Ja veig que me l'hauran de regalar perquè s'està posant de moda i moltes receptes el fan servi! :)
Si Mercè, te l'hauran de regalar jajaja! De moment és la segona recepta que he fet amb el sifò i han sortit bé, estic contenta :)
Petonets!
AQuesta segur que la provo, m'has acabat de donar l'empenta per començar a treure la pols al sifó... i ja m'estic imaginant versions diferents canviant la fruita... senzill, sa i molt bo!
Si Gemma, això de tenir-lo guardat no està bé, li hem de treure el suc a l'aparatet!!!
Petonets :)
Vaya invento este del sifón. Que rico. Salud!!!!
Gracias Olles i Somriures, este juguete nuevo tiene su gracia, es divertido probar cositas nuevas ;)
Mi hijo me regaló hace dos años por Reyes un sifón, pero la verdad es que lo he utilizado poquísimo. Esta receta tuya y la temporada de fresas que comienza me incitan a ello.
Un abrazo
Pruébalo, queda muy rico y si le añades una bola de helado aún mejor ;)
Un abrazo
delicioso.
Saludos
olguis.
Gracias Olguis :)
Besitos
Que hago para un sifon de medio litro?
algien tiene la receta de la espuma de gofio?
gracias
Arancha, para un sifón de 1/2 litro son los mismos ingredientes pero utilizando una sola carga.
Lo siento pero no te puedo ayudar con la receta de espuma de gofio.
Un beso
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