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sábado, 26 de septiembre de 2009

Coliflor con ajo y pimentón


Ingredientes:
 
1 coliflor
Ajos
Pimentón dulce
Aceite de oliva
Agua
 
Elaboración:
 
Limpiar la coliflor y separarla en ramilletes. Ponerla a hervir en agua salada hasta que esté en su punto.
 
Colar y reservar.
 
En una sartén con aceite de oliva freir unos ajos cortados a láminas hasta que estén doraditos.
 
Emplatar la coliflor, echar unas láminas de ajo con un poco de aceite de freirlos y espolvorear con el pimentón dulce.
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