Ingredientes para 4 personas:
500 gr. de espaguetis
4 tiras de bacon
1 cebolla mediana
200 ml. de nata líquida 18%
Queso Emmental rallado
Aceite de oliva
Sal
Elaboración:
Hervir la pasta en agua salada y un chorrito de aceite hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
En una sartén con aceite de oliva, freír la cebolla bien picada con una pizca de sal, hasta que esté pochadita. Añadir el bacon cortado a tiras y sofreír unos minutos.
Incorporar la nata líquida y queso rallado (la cantidad al gusto de cada uno) y cocer a fuego lento hasta que espese.
Mezclar los espaguetis con la salsa y servir.
.jpg)
.JPG)
.JPG)
.jpg)
9 comentarios:
y porque le llamas falsa???? ¿?¿?
Dame un platito... tengo hambre y aun me queda una hora para comer :
bstsss(
Sol, le llamo falsa porqué leí que los spaguetti alla carbonara auténticos en vez de bacon llevan panceta, tampoco se le pone nata líquida y le añaden huevo batido a la pasta. A nosotros hecha de esta manera nos encanta mmmmm.... aunque sea falsa jejeje....
Besitos!
Les spaghettis à la carbonara : c'est très bon.
Les tiens sont sont très réussis.
A bientôt.
Sigui la falsa o sigui l'autèntica, així segur que estan boníssims! :)
Hola Carme estos espaguetis estan deliciosossssssss ... y una pinta estupenda...... un besito guapa
Merci Saveurs et Gourmandises, ils sont très bons!
Bisous et bonne journée
Gemma, els autèntics no els he provat mai, però és que fets així són tan bons...
Petonets!
Gracias July, la verdad es que están riquísimos, me encantan!
Besos
Ok Gracias!!!! :)
Publicar un comentario en la entrada