Ingredientes:Pan de molde
Yemas de espárragos extra Ferrer
Salmón ahumado
Nueces
Mayonesa
Cebollino
Elaboración:
Tostar ligeramente el pan de molde. La cantidad variará según los montaditos que queramos preparar.
Con la ayuda de un aro de emplatar, cortar el pan de molde y reservar.
Escurrir las yemas de espárragos extra de Conservas Ferrer, envolver cada una de ellas con una tira de salmón ahumado y colocar dos unidades sobre cada círculo de pan.
En un mortero picar las nueces y mezclar con 3 ó 4 cucharadas de mayonesa, hasta conseguir una pasta espesa.
Echar una cucharada de la pasta obtenida de mezclar las nueces con la mayonesa sobre las yemas de espárragos.
Decorar con cebollino picado.
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20 comentarios:
pedazo de esparragos..tienen una pinta estupenda..me gusta el montadito tambien
¡Gracias Espe! Las yemas de espárragos són grandes y muy sabrosas y quedó un montadito delicioso :)
Que bueno carme!!!!
estos montaditos deben estar deliciosos!! y con esa cremita encima de nuez y mahonesa me encanta, ummmmm.
buenisimooooo, besitos.
¡Gracias Laura!
Se me ocurrió mezclar la nuez con la mayonesa y quedó genial, le daba un toque muy rico :)
Besitos guapa
Genial este entrante, me lo apunto para el domingo que tengo comida multitudinaria.
Muy buena idea lo de las nueces.
Un beso guapa.
Gloria, ya verás que rico está, queda bonito de vista y de sabor mejor aún ;)
Besitos guapa!!!
M'agraden els montaditos, queda anotat a la meva llista.
Una abraçada
Gràcies Neus, m'alegra que t'agradi :)
Petonets
Que faciles y que buenos, la marca ferrer es buenísima a mi me gusta mucho.
besosssss guapaaa
Gracias MªJosé. Es verdad, los productos de Conservas Ferrer son de buena calidad y tienen mucha variedad...
Me alegra que te gusten los montaditos :)
Besitos
Yo también me anoto esta receta, los espárragos me gustan mucho y los demás ingredientes también me gustan. No conozco esta marca, pues no sé si en Mallorca está, pero el montadito lo hago seguro. un abrazo.
Bárbara, ya verás que ricos están. Con los ingredientes fresquitos para estos días de calor, queda de maravilla...
Besos
que buenoss!!! me encantan los esparragos!!! un beso
espàrrecs, salmó i nous, mmm.... lliguen a la perfecció!
Gracias quechuloalgodulce, estaban riquísimos :)
Besos
Gràcies Gemma m'alegro que t'agradi :)
Petonets
Esparrecs, nous i salmó... un aperitiu per nota!
PTNTS
Dolça
Moltes gràcies Dolça!
Petons
¡¡Que facilito y rico!! Te copio te copio, me encantan las yemas.
Gracias Ali, están ricos, ricosss...
Besitos
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