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sábado, 26 de junio de 2010

Salsa Chimichurri


Una salsa típica argentina llena de sabor ideal para acompañar carne asada...
 
Ingredientes:
 
150 gr. de aceite de oliva
30 gr. de vinagre blanco
3 dientes de ajo
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de pimentón rojo dulce
1/2 cucharadita de cayena molina
1/2 cucharada de romero
1 cucharada de perejil
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de sal

Pasar todos los ingredientes por la batidora hasta que los dientes de ajo queden bien picados.

Servir en una salsera para acompañar carnes.
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