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sábado, 26 de junio de 2010

Salsa Chimichurri

Una salsa típica argentina llena de sabor ideal para acompañar carne asada...

Ingredientes:

150 gr. de aceite de oliva
30 gr. de vinagre blanco
3 dientes de ajo
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de pimentón rojo dulce
1/2 cucharada de romero
1 cucharada de perejil
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de sal

Pasar todos los ingredientes por la batidora hasta que los dientes de ajo queden bien picados.

Servir en una salsera para acompañar carnes.

10 comentarios:

Gloria dijo...

Genial salsa Carme, ya no tendré que comprarla de bote jeje.
Besazos guapa.

Carme - cocina con sabor dijo...

Gracias Gloria, nos pusimos la salsa en un entrecot y estaba genial mmmm....

Besitossss

Sara dijo...

Carme, me encanta esta salsa con cosas hechas en barbacoa está muy buena, yo siempre la he comprado pero teniendo aquí tu receta... a ver si te vemos por el foro algún día. Besitos.

Carme - cocina con sabor dijo...

Hola sara guapa, si la haces ya verás que rica sale ;)

Lo del foro, es verdad, últimamente no entro, a ver si os hago una visita :)

Besitos

Espe dijo...

que rica...y que saborcito le da a la carne

Alicia, cane dijo...

A mi también me gusta esta salsa, ayer mismo se la pasé a una chica en MR :)

silvia dijo...

Una salsa indispensable en nuestra casa jeje...acaba de ganar argentina,mira por dónde un homenaje de tu parte jeje.

Buenísima

Carme - cocina con sabor dijo...

Si Espe, la carne queda muy sabrosa con esta salsita :)

Besos

Carme - cocina con sabor dijo...

Está deliciosa Ali, cuando la hago, la meto en un biberón y a la nevera, así tengo chimichurri para un tiempecito ;)

Besitos guapa!

Carme - cocina con sabor dijo...

Sílvia, es verdad, a lo mejor mi chimichurri ha dado suerte a Argentina jejeje...

Besitos!!!