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lunes, 7 de junio de 2010

Tarta de queso a la naranja

Ingredientes:
400 gr. de queso tipo Philadelphia
3 huevos
7 cucharadas soperas de azúcar
200 ml. de nata líquida 35%
2 cucharadas soperas de Maizena
5 rodajas de naranja confitada

Elaboración:

Precalentar el horno a 170º.

Batir todos los ingredientes, menos la naranja confitada, con la ayuda de una batidora.

Cortar la naranja confitada en trozos pequeños y añadirla a la masa anteriormente batida. Mezclar con una cuchara.

Volcar la preparación en un molde y hornear a 170º durante unos 45 minutos.

Dejar enfriar y refrigerar unas dos horas antes de consumir.

32 comentarios:

La cuina vermella dijo...

Oooh, quina gran idea, t'ha quedat de pastisseria!!!

Carme - cocina con sabor dijo...

El pastís de formatge amb el gust de la taronja queda boníssim!

Gràcies guapos :)

Petonets

Neus dijo...

Que bona que t'ha quedat, amb aquest toc de taronja
Petonets

Espe dijo...

estas tartas me encantan,pero me fastidia mas que se bajen cuando salen del horno

Carme - cocina con sabor dijo...

Gràcies Neus! Tenia taronja confitada a la nevera i vaig pensar que quedaria diferent...i queda molt bo!

Petonets guapa :)

Carme - cocina con sabor dijo...

Espe, eso es verdad, da rabia que bajen, pero lo ricas que quedan lo compensa ;)

Besos

Patricia dijo...

Me encantan las tartas de queso y esta con sabor a naranja tiene que estar buenísima.
Muxus

la gemmota dijo...

Hola Carme,
m'encanten els pastissos de formatge, però sempre els associem a llimona, voi?
M'apunto la idea!

Carmen (Dulces bocados) dijo...

Me encanta el toque de naranja en esta tarta, debe quedar buenísima.
Besitos

Gloria dijo...

Anotado en mi libreta de homenajes pendientes.
Un beso

Maria Dolores dijo...

Ummm que saborcito tendrá con la naranja confitada.
Saludos

Carme - cocina con sabor dijo...

Gracias Patricia, está deliciosa ;)


Besos

Carme - cocina con sabor dijo...

Hola Gemma, és veritat, el pastís de formatge normalment es fa amb llimona, peró la veritat és que la taronja li dona un toc diferent i molt bo :)

Petons guapa!

Carme - cocina con sabor dijo...

Gracias Carmen, me alegra que te guste :)

Besitos

Carme - cocina con sabor dijo...

Gloria ¿libreta de homenajes? jajaja...

Gracias y besitosssss

Carme - cocina con sabor dijo...

Gracias María Dolores, queda muy rica y refrescante, me ha gustado el toque que le da la naranja ;)

Besos

tocinito de cielo y Cia dijo...

Uffffffff Carme,que bueno tiene que estar eso,madre miaaa!!!!!
Pondremos naranja a la proxima,
Gracias por compartirla
besosss
tocinito

Carme - cocina con sabor dijo...

Gracias tocinito guapa! me alegro de verte :)

Besitos

MªJosé dijo...

Que delcicia con naranja no la he probado, debe ser muy buena la mezcla.
besoss

Carme - cocina con sabor dijo...

MªJosé, está muy rico, ya verás...

Besitos guapa! :)

Gemma dijo...

M'encanten tots els pastissos de formatge! I combinat amb la taronja confitada ha de quedar boníssim.

Carme - cocina con sabor dijo...

Gràcies Gemma, queda molt bo!

Petons

Teresa dijo...

Ohhh! què bo1 fa dies que no faig cap pastís de formatge, provaré aquest!
Una abraçada!

Carme - cocina con sabor dijo...

Gràcies Teresa, ja em diràs si t'ha agradat :)

Petons

Fem un mos dijo...

El pastis de formatge m’agrada molt i amb el toc de taronja, encara mes bo, el proper ho provaré.
Petons

Carme - cocina con sabor dijo...

Gràcies Sión, ja veuràs que bo queda ;)

Petons!

Jaime Moya dijo...

La verdad que buena se ve el pastel de queso y con ese toque de naranja todavía es mejor. Felicidades chef, cuando tengan una chance entren a nuestro espacio de cocina en: http://blog.trentococinas.com para que nos den su opinión!

Saludos

Jaime Moya

silvia dijo...

Hola <Carmen que casualidad,acabo de hacer una casi igual,lo único que lleva limón,mascarpone y le puse la base de galletas,que en casa les gusta así...a ver que tal sale....me encantas las tartas d queso,me quedan riquísimas,pero a la vista nunca me acaban de convencer y tardan muchísimo en cocinar....

te quedo genial ;))

Carme - cocina con sabor dijo...

Muchas gracias Jaime, iré a visitarte ;)

Saludos

Carme - cocina con sabor dijo...

Gracias Sílvia, seguro que te ha salido genial :)

Besos

crismas dijo...

Me gustan todas las tartas de quesos, te ha quedado fantástica!!
Saludos cris

Carme - cocina con sabor dijo...

Muchísimas gracias Cris! :)

Besos