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lunes, 7 de junio de 2010

Tarta de queso a la naranja


Ingredientes:
400 gr. de queso tipo Philadelphia
3 huevos
7 cucharadas soperas de azúcar
200 ml. de nata líquida 35%
2 cucharadas soperas de Maizena
5 rodajas de naranja confitada

Elaboración:

Precalentar el horno a 170º.

Batir todos los ingredientes, menos la naranja confitada, con la ayuda de una batidora.

Cortar la naranja confitada en trozos pequeños y añadirla a la masa anteriormente batida. Mezclar con una cuchara.

Volcar la preparación en un molde y hornear a 170º durante unos 45 minutos.

Dejar enfriar y refrigerar unas dos horas antes de consumir.
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