Con esta receta quería agradecer a Verdú Cantó Saffron Spain por su amabilidad al enviarme unas muestras de sus productos de gran calidad y variedad.
En esta receta he combinado el toque especial morocco (sal marina, jengibre, ajo, azúcar, pimiento secoalcaravea, sésamo, comino, canela, guindilla, cilantro, pimienta, tomillo, menta y cúrcuma) con el jugo de un limón y ajo picado.
Ingredientes para 2 personas:
4 chuletas de cerdo
2 dientes de ajo
1 limón
Pimienta
Sal
Perejil
Toque morocco "Verdú Cantó Saffron Spain"
Toque morocco "Verdú Cantó Saffron Spain"
Elaboración:
Salpimentaremos las chuletas de cerdo y reservaremos.
En un mortero añadir los dientes de ajo troceados y el perejil fresco y picar hasta que quede triturado. Incorporamos el zumo de un limón y mezclar bien.
Precalentamos el horno a 220º.
En una fuente apta para horno ponemos las chuletas reservadas anteriormente e incorporar el majado que habíamos preparado.
Espolvorear la carne con toque especial morocco.
Hornear 20-25 minutos (dependerá del grosor de la carne) hasta que estén en su punto.
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10 comentarios:
De miedo esas chuletas, yo utilizo la de toque ibérico, porque es la única que encuentro y me entusiasma.
Creia que eran traidas directamente del pais esas especias que has utilizado jejeje.
Un beso
Gloria, este "toque" le da un sabor delicioso, nos ha encantado...
Besitos
Hola Carme,soy una nueva seguidora y me encanta tu blog y tus recetas,me alegro muchísimo de estar aquí disfrutandando de esa comida tan deliciosa,y esas chuletas tienen un toque muy especial,tomo nota.
Me quedo con tu permiso leyendo y disfrutando del blog,bueno nos veremos por el blog,y ya tienes una nueva seguidora.
Besoooooossss.¡¡¡¡
Unas chuletitas de lo mas sabrosonas¡¡¡¡¡¡
Un saludo
Ague, me alegra tu visita y que te guste mi blog. Me encantará seguir viéndote por aquí :)
Besos
Muchas gracias Isa, quedan realmente sabrosas ;)
Besitos
carmen pues estas chuletitas con la mezcla de especias que lleva, tenian que estar riquisimass.
besosssss
no conozco esas especias pero oyo tambien siempre que hago carne asi,le hecho alguna hierbecita que le da un toque muy rico
Gracias Mº José, la verdad es que quedan muy gustosas :)
Besitos
Espe, si miras la web de esta empresa verás la variedad de productos que tienen, estas mezclas de hierbas dan un sabor estupendo.
Besos guapa
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