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lunes, 14 de enero de 2019

Espaguetis negros con gulas y gambitas


Ingredientes para 2 personas:

250 gr. de espaguetis negros
150 gr. de gulas
Gambitas 
3 dientes de ajo
1 guindilla
Sal
Agua
Aceite de oliva

Elaboración:

En una sartén con aceite de oliva freír los dientes de ajo cortados a láminas finas junto con la guindilla troceada.

Una vez los ajos cojan color, añadir las gambitas con una pizca de sal (pueden ser congeladas) y las gulas.  Remover un par de minutos.

En una olla con agua hirviendo y sal cocer los espaguetis hasta que estén al dente.  Escurrir e incorporarlos en la sartén junto a los ajos, guindilla y las gambitas.  Mezclar bien para que los espaguetis cojan todo el sabor y servir.





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