Ingredientes para 14 magdalenas:
175 gr. de harina
100 ml. de aceite de girasol
25 gr. de mantequilla fundida
110 gr. de azúcar
50 ml. de leche
1/2 sobre de levadura royal
2 huevos
110 gr. de azúcar
50 ml. de leche
1/2 sobre de levadura royal
2 huevos
Piel rallada de 1/2 limón
Nutella
Instrucciones:
Batir los huevos con el azúcar hasta que quede de color claro. Añadir el aceite, la mantequilla, la leche y la piel rallada de limón, seguir batiendo y echar la harina mezclada con la levadura y pasada por el tamiz.
Mezclar bien con una cuchara de madera hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Rellenar los moldes hasta casi la mitad, echar una cucharadita colmada de Nutella y acabar de rellenar con la masa.
Dejar reposar 30 minutos, mientras precalentamos el horno a 230º.
Meter las magdalena al horno y bajar la temperatura a 200º.
Hornear unos 15 ó 20 minutos, hasta que empiecen a dorarse.
5 comentarios:
Que bueno todo maraos, el arroz oriental me ha encantado y estas madalenitas, que ricas...¿las engrasas antes de meter la masa? luego te salen bien?
Besitos
Hola Ali guapa! No los engraso, es lo mismo que un molde de papel, lo único es que no se abren tanto.
Besitos
Hola!
Q buena pinta madre!!! pero no se va el chocolate al fondo??? es que a mi siempre me pasa eso con los bizcochos con chocolate y lo he intentade mil formas!
Rizos
Son buenisimas!!!!! Tendre que volverlas a hacerlas, en casa han encatado.
Gracias
Gracias Lapizlaz, me alegra que os hayan gustado, la verdad es que son un vicio! :)
Besos
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