Translate

viernes, 12 de junio de 2009

Crepes de helado de vainilla con salsa de chocolate


Ingredientes para 6 crepes:

100 g harina
300 ml leche
1 huevo
1 cucharada de azúcar
1 pizca de sal

Batir todos los ingredientes y dejar reposar 1 hora.

Freir en una sartén, de una en una, con un poco de mantequilla derretida y reservar sobre papel de cocina.

Preparar la salsa de chocolate poniendo unos 125 gr. de chocolate Nestlé Postres en un cazo a fuego lento, junto con un poco de agua. Cuando se vaya deshaciendo, añadir agua hasta obtener la consistencia deseada.

Rellenar cada crepe con helado de vainilla y napar con salsa de chocolate caliente. Servir enseguida.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...