Freir patatas y cebolla cortadas como para tortilla, mezclar con huevo batido y poner la mezcla en moldecitos individuales pintados previamente con aceite.
Hornear unos 15 minutos a 180º. Desmoldar, ponerlas en una bandeja y decorar según gusto.
Son perfectas para fiestas o cuando tienes invitados, quedan muy curiosas.
