Preparación del pulpo:
Poner el pulpo entero descongelado y una hoja de laurel en la olla rápida. Cocer durante 9 minutos una vez salga la anilla. Dejar enfriar y cortar.
Preparación de las patatas:
Pelar las patatas, cortarlar a rodajas y poner el pulpo cortadito por encima. Sazonar con sal, aceite y pimentón picante.
Poner el pulpo entero descongelado y una hoja de laurel en la olla rápida. Cocer durante 9 minutos una vez salga la anilla. Dejar enfriar y cortar.
Preparación de las patatas:
Hervir papatas con piel en agua salada hasta que estén en su punto. Dejar enfriar.
Pelar las patatas, cortarlar a rodajas y poner el pulpo cortadito por encima. Sazonar con sal, aceite y pimentón picante.