Ingredientes:
200 gr. de nata 35%
400 gr. de chocolate 70%
25 gr. de mantequilla
5 rodajas de naranja confitada
cacao en polvo
colacao
Instrucciones:
Poner a calentar la nata, la mantequilla y el chocolate en un cazo hasta que se funda el chocolate. Apartar del fuego. Picar las naranjas, añadirlas al chocolate, remover y dejar enfriar. Dejar en la nevera 24 horas. Al día siguiente formar bolitas y rebozar con una mezcla de cacao amargo en polvo y colacao. Ponerlas en moldecitos de papel. Dejar en el congelador.