Poner las judías verdes frescas en la cubeta y llenar de agua hasta que sobrepase un dedo por encima de las judías. Echar sal y hervir 7 minutos presión. Colar las judías.
En la misma cubeta, echas 50 gr. de mantequilla, una cebolla grande cortada a daditos pequeños y bacon o jamón a trocitos. Menú presión 3 minutos.
Abrir y echar las judías verdes, remover bien y 1 minuto presión.