Ingredientes:
- 250 gr. de harina
- 100 gr. de azúcar
- 30 gr. de aceite de girasol
- 70 gr. de leche
- 1 huevo
- 2 cucharadas colmadas de anís seco
- 1 sobre de levadura Royal
Elaboración:
Mezclar bien todos los ingredientes y dejar reposar la masa una media hora a temperatura ambiente.
En una sartén poner bastante aceite de girasol y calentarlo a fuego medio.
Con la ayuda de 2 cucharas ir echando masa, friendo los buñuelos de 5 en 5.
Sacarlos de la sartén, escurrirlos en papel de cocina y rebozarlos con azúcar.