Ingredientes:
400 gr. de queso tipo Philadelphia
3 huevos
7 cucharadas soperas de azúcar
200 ml. de nata líquida 35%
2 cucharadas soperas de Maizena
5 rodajas de naranja confitada
Elaboración:
Precalentar el horno a 170º.
Batir todos los ingredientes, menos la naranja confitada, con la ayuda de una batidora.
Cortar la naranja confitada en trozos pequeños y añadirla a la masa anteriormente batida. Mezclar con una cuchara.
Volcar la preparación en un molde y hornear a 170º durante unos 45 minutos.
Dejar enfriar y refrigerar unas dos horas antes de consumir.